為せば成る！南の島の葡萄畑

去年の春先だったかなぁ～

なんと！
日本の偉大なるソムリエがRAOUTに訪れたんだ


何やら面白い事やってるそうで
色々と噂は聞いてるよ！
チョットお話しましょうかッテ


TVでしか観た事ないからさッ
話って言ってもねぇ～

まぁ～今の現状と今後どうするかなんかを
正直に掻い摘んでお話したんだけど

そしたら、とっても喜んでくれて
これから協力してくれるって事になってしまい

葡萄の収穫や醸造先
今後どうやって行くかなどアドバイスしてくれて

ホントびっくりな展開になっちゃったんだよ


先ずは葡萄の糖度を上げる事だそうで
収穫量を抑えて良い葡萄だけを収穫することに

でも、次の日からは
もぁ～プレッシャーだよね
今年も台風で採れませんでしたじゃ済まないからね

そして甘い美味しいリュウキュウガネブを
作らないといけない訳で・・・

葡萄農家じゃないし
俺は料理人ですからねぇ

しかし、これは実際凄いチャンスなんだよね
やるしかないでしょ！


まぁ～なんやかんや収穫を抑えながら
上等葡萄だけをメインに育てて
やって見た結果よ



りんご箱６ケース
収穫は50K強になったんだよ

ん～思ったほど採れなかったなぁ
100K目標だったんで・・・


ディレクターさんが前回放映の続きを
ずっと追っかけてて撮影してくれてます

まぁ～番組になるかは解んないけどね


もし番組作れて放映ならお知らせしますので！

さて、これからどうなるのでしょうか？

つづく